随着我国餐饮行业的发展，我国餐饮行业在品牌化、标准化、连锁加盟模式等方面有着诸多创新：
       1.标准化赋能连锁：引入中央厨房，依靠国内广泛的市场基础叠加强供应、弱厨房的理念，打造规范化经营模式，火锅赛道成为国内连锁化经营的受益品类。
       2.新模式扩张赋能连锁：餐饮品牌在连锁加盟模式的基础上持续探索新路径，这一时期餐饮连锁企业主流扩张模式包括：直营连锁、特许加盟、合伙联营。为更好地适应市场的变化，捕捉需求动向灵活调整经营战略，“直营+加盟”多种连锁模式并存的经营模式成为有效的战略选择。

投资领域简介

投资案例logo